Mi plato Baby Led Weaning saludable

No podía dejar pasar este mes sin compartir el Plato Saludable para el Reto Saludable de mi compañera María Neira, de Nutriendo Mi Cambio .

Lo he adaptado al método Baby Led Weaning que estamos siguiendo con nuestra peque.

Aporte de proteínas y carbohidratos con la patata y lenteja roja (se deshace más fácilmente) y de grasas saludables con el aguacate. Completando el aporte de minerales y vitaminas con la zanahoria al vapor (vitamina A, vitamina B9 o ácido fólico o potasio, entre otros).

Y para terminar, le ofrecí unos gajos de naranja para absorber mejor el hierro de esta comida.

¿Os animáis a probar esta sencilla receta con vuestros peques?

Para hacer las bolitas, solo tenéis que cocer los ingredientes (patata y lenteja) o cocinarlos al vapor, y cortar el aguacate (mejor si está maduro). A continuación, se aplastan con ayuda de un tenedor, se añade el perejil y el aguacate y se da la forma redondeada con las manos o con ayuda de dos cucharas grandes.